Honig ist eine köstliche und vielseitige Zutat, die nicht nur als süßer Brotaufstrich, sondern auch in herzhaften Gerichten Verwendung findet. In diesem Rezept für Honig-Senf-Hähnchen aus dem Schnellkochtopf spielt Honig eine wichtige Rolle, um dem Gericht eine natürliche Süße zu verleihen und es besonders saftig zu machen. Honig ist nicht nur ein leckerer Geschmacksträger, sondern auch reich an Antioxidantien und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Zusammen mit Senf, Knoblauch und Gewürzen ergibt sich eine köstliche Marinade für das Hähnchen, das im Schnellkochtopf besonders schnell und einfach zubereitet werden kann. Dieses Rezept ist perfekt für eine schnelle und dennoch leckere Mahlzeit unter der Woche oder für ein besonderes Abendessen mit Freunden und Familie.

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 1/4 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Senf
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1/4 Tasse Wasser

Anleitung:

1. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
2. In einer Schüssel Honig, Senf, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
3. Die Hähnchenschenkel in den Schnellkochtopf legen und die Honig-Senf-Mischung darüber gießen. Das Wasser hinzufügen.
4. Den Schnellkochtopf verschließen und auf „Manuell“ für 15 Minuten einstellen.
5. Nach Ablauf der Zeit den Druck ablassen und das Hähnchen aus dem Topf nehmen.
6. Optional: Wenn die Sauce zu dünn ist, können Sie die Hähnchenschenkel aus dem Schnellkochtopf nehmen und die Sauce in einem Topf auf dem Herd einkochen lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
7. Die Hähnchenschenkel auf einem Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.
8. Das Honig-Senf-Hähnchen servieren und genießen!

Beilage: Als Beilage zu diesem Gericht eignen sich Reis oder Kartoffeln.

Hinweis: Wenn Sie größere Hähnchenteile verwenden, können Sie die Garzeit entsprechend verlängern. Für Hähnchenbrustfilets reichen etwa 8-10 Minuten Garzeit im Schnellkochtopf.