Milchreis ist ein Klassiker unter den Desserts und kann im Schnellkochtopf besonders schnell und einfach zubereitet werden. Es gibt viele verschiedene Methoden, um Milchreis zuzubereiten, aber mit einem Schnellkochtopf kann man diesen leckeren Reis in kürzester Zeit genießen. Mit diesem Rezept gelingt der Milchreis im Handumdrehen.

Zutaten:

• 200 g Milchreis
• 500 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Zucker
• 1 EL Butter

Zubereitung:

1. Milchreis in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Den Reis dann in den Schnellkochtopf geben.
2. Milch, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen. Den Schnellkochtopf verschließen.
3. Den Schnellkochtopf auf hoher Stufe erhitzen, bis Dampf austritt. Dann die Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren und den Milchreis für ca. 15 Minuten kochen lassen.
4. Den Schnellkochtopf von der Herdplatte nehmen und den Druck ablassen. Vorsicht: Der Dampf ist sehr heiß.
5. Den Milchreis mit Zucker und Butter vermengen. Den Schnellkochtopf wieder auf mittlere Stufe erhitzen und den Milchreis für weitere 5 Minuten kochen lassen.
6. Nach Ende der Garzeit den Schnellkochtopf von der Herdplatte nehmen und den Milchreis für 10 Minuten ruhen lassen.
7. Den Milchreis auf Teller verteilen und servieren.

Milchreis im Schnellkochtopf ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch sehr lecker. Durch den Druck im Schnellkochtopf wird der Reis besonders weich und saftig. Außerdem bleibt der Geschmack und die Nährstoffe durch die kurze Garzeit erhalten.

Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von der Schnelligkeit und dem Geschmack von Milchreis im Schnellkochtopf.